WebMai Blog

• 04/24/23:23

昨夜、ライブの後、下北沢の美味しいお好み焼きやさんへみんなで行った時のこと

何もかもかなり美味しかったんだけど、注文した時に、一つ気になることがありました

①納豆お好み焼きを頼んだ時のやり取り

友達:納豆お好み焼き下さい
店員さん:こちらの納豆に卵を落とすと大変美味しくなりますが、いかがですか？
私:美味しくなるなら卵入れて下さい

②すじ塩キャベツを頼んだ時のやり取り

友達:すじ塩キャベツ下さい
店員さん:こちら、キャベツを2倍にすると、更に大変美味しくなりますが、いかがですか？
私:美味しくなるなんて言われたら、そりゃあ2倍にして下さい！

ちょっとこのやり取り！！
どうせ、何かを加えれば美味しくなるって言うならさ、もともと、そう言うメニューにして出せばいいのにー！！
って私は思いました

だって、そう思いませんか？

そこのお店が本当に美味しいメニューを提供したくて、食べたお客さんにも美味しいな！また来たいなって、本当にお客さんに感動させたいと思うお店ならば、私は、その店員さんの言うもともと『更に大変美味しくなる』メニューにして、それよりも味が落ちるメニューは出すべきではないと、こう思うんです！
本気で味に勝負かけて、美味しさを提供したいと思う、本気のプロの仕事をしてるのならば、いつもどのお客さんにも、営業している限り、本物の、そして一番美味しい自信のあるメニューを出すべき！それ以外は出さない方がいいと思います！

って、評論家でもなければ、グルメ記者でもなんでもないのに、偉そうにすみません、、

でも、ちょっとこの場なら言ってもいいかな？って思いました、、

でも、すっごいすっごい美味しいお店だったので、また食べに行きます(笑)

• 06/10/21:42
• 日常
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